Accelerating new food product design and development

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Beckley, Jacqueline H (مؤلف), Foley, M. Michele (مؤلف), Topp, Elizabeth J (مؤلف), Huang, J. C (مؤلف), Prinyawiwatkul, Witoon (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Iowa City Blackwell Publishing 2007
الموضوعات:	Industria alimentaria Alimentos Diseño de productos Ingeniería de los alimentos
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General