Accelerating new food product design and development

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Beckley, Jacqueline H (Autor), Foley, M. Michele (Autor), Topp, Elizabeth J (Autor), Huang, J. C (Autor), Prinyawiwatkul, Witoon (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Iowa City Blackwell Publishing 2007
Témata:	Industria alimentaria Alimentos Diseño de productos Ingeniería de los alimentos
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca de Alimentos - Colección General