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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Beckley, Jacqueline H (Autor), Foley, M. Michele (Autor), Topp, Elizabeth J (Autor), Huang, J. C (Autor), Prinyawiwatkul, Witoon (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Iowa City Blackwell Publishing 2007
Materias:	Industria alimentaria Alimentos Diseño de productos Ingeniería de los alimentos
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Biblioteca de Alimentos - Colección General