Caleta de sabores: un rescate del patrimonio culinario costero de la Región de Valparaíso
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | Gentschev, Alicia (Συγγραφέας), Moscoso, Andrés (Συγγραφέας), Carstens, Carolina (Συγγραφέας), Muller, Karin (Συγγραφέας) |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Valparaíso
Consejo Nacional de la Cultura y las Artes
2013
|
| Έκδοση: | 1a. ed |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
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