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Patrimonio alimentario de Chile: productos y preparaciones de la Región de Valparaíso

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Montecino Aguirre, Sonia (autora), Cornejo, Alejandra (Autore), Razeto, Jorge (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Santiago Facultad de Ciencias Sociales Universidad de Chile 2012
Edizione:	1a. ed
Soggetti:	Comidas chilenas Gastronomía Cocina chilena
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