Cita APA (7th ed.)

Martínez Navarrete, N., Andrés Grau, A. M., Chiralt Boix, A., & Fito Maupoey, P. (1999). Termodinámica y cinética de sistemas: Alimento de entorno (1a. ed.). Instituto Politécnico Nacional.

Cita Chicago (17th ed.)

Martínez Navarrete, Nuria, Ana M. Andrés Grau, Amparo Chiralt Boix, i Pedro Fito Maupoey. Termodinámica Y Cinética De Sistemas: Alimento De Entorno. 1a. ed. Ciudad de México: Instituto Politécnico Nacional, 1999.

Cita MLA (9th ed.)

Martínez Navarrete, Nuria, et al. Termodinámica Y Cinética De Sistemas: Alimento De Entorno. 1a. ed. Instituto Politécnico Nacional, 1999.