Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Martínez Navarrete, Nuria (autora), Andrés Grau, Ana M (Author), Chiralt Boix, Amparo (Author), Fito Maupoey, Pedro (Author)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Ciudad de México Instituto Politécnico Nacional 1999
Udgivelse:	1a. ed
Fag:	Ingeniería de los alimentos Control de calidad ELABORACION DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Vær først til at give en kommentarø!

Lignende værker