Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
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| Hauptverfasser: | , , , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Ciudad de México
Instituto Politécnico Nacional
1999
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| Ausgabe: | 1a. ed |
| Schlagworte: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatur: |
664 MAR 1999 |
|---|---|
| Exemplar 5060788 |
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Anmerkungen:
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