Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
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| Principais autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Ciudad de México
Instituto Politécnico Nacional
1999
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| Edição: | 1a. ed |
| Assuntos: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Chamada: |
664 MAR 1999 |
|---|---|
| Cópia 5060788 |
Disponível
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