Pacheco Marambio, R. (2003). Cocina del norte chileno y cocina de integración para el MERCOSUR: Litoral costero, rural y altiplánico. Cocina tradicional y nueva cocina regional, dedicado a mi región Tarapacá (1a. ed.). Luiis Piñones Molina.

Pacheco Marambio, Ricardo. Cocina Del Norte Chileno Y Cocina De Integración Para El MERCOSUR: Litoral Costero, Rural Y Altiplánico. Cocina Tradicional Y Nueva Cocina Regional, Dedicado a Mi Región Tarapacá. 1a. ed. Antofagasta: Luiis Piñones Molina, 2003.

Pacheco Marambio, Ricardo. Cocina Del Norte Chileno Y Cocina De Integración Para El MERCOSUR: Litoral Costero, Rural Y Altiplánico. Cocina Tradicional Y Nueva Cocina Regional, Dedicado a Mi Región Tarapacá. 1a. ed. Luiis Piñones Molina, 2003.