Thompson, J., & Crisosto, C. (2010). Fruit ripening and retail handling (1a. ed.). Postharvest Techonology Center Universidad de California.
Citação norma ChicagoThompson, Jim, and Carlos Crisosto. Fruit Ripening and Retail Handling. 1a. ed. Davis: Postharvest Techonology Center Universidad de California, 2010.
Citação norma MLAThompson, Jim, and Carlos Crisosto. Fruit Ripening and Retail Handling. 1a. ed. Postharvest Techonology Center Universidad de California, 2010.
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