Brillat-Savarin, A. (1966). Fisiología del gusto (1a. ed.). Mediterráneo.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Brillat-Savarin, Anselmo. Fisiología Del Gusto. 1a. ed. Madrid: Mediterráneo, 1966.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Brillat-Savarin, Anselmo. Fisiología Del Gusto. 1a. ed. Mediterráneo, 1966.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.