Valiente Barderas, A. (2014). Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria (2a. ed.). Limusa.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Valiente Barderas, Antonio. Problemas De Balance De Materia Y Energía En La Industria Alimentaria. 2a. ed. Cuernavaca, México: Limusa, 2014.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Valiente Barderas, Antonio. Problemas De Balance De Materia Y Energía En La Industria Alimentaria. 2a. ed. Limusa, 2014.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.