Cita APA (7th ed.)

Valiente Barderas, A. (2014). Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria (2a. ed.). Limusa.

Cita Chicago (17th ed.)

Valiente Barderas, Antonio. Problemas De Balance De Materia Y Energía En La Industria Alimentaria. 2a. ed. Cuernavaca, México: Limusa, 2014.

Cita MLA (9th ed.)

Valiente Barderas, Antonio. Problemas De Balance De Materia Y Energía En La Industria Alimentaria. 2a. ed. Limusa, 2014.