Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Cuernavaca, México
Limusa
2014
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| Edição: | 2a. ed |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Disponible Online |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 309 páginas |
|---|---|
| ISBN: | 9789681852856 |