Nicoletti Telis, V. R. (2012). Biopolymer engineering in food processing (1a. ed.). CRC Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)Nicoletti Telis, Vania Regina. Biopolymer Engineering in Food Processing. 1a. ed. Boca Ratón: CRC Press, 2012.
Citace podle MLA (9th ed.)Nicoletti Telis, Vania Regina. Biopolymer Engineering in Food Processing. 1a. ed. CRC Press, 2012.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..