Omslagsbillede

Biopolymer engineering in food processing

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Andre forfattere:	Nicoletti Telis, Vania Regina (Editor)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Boca Ratón CRC Press 2012
Udgivelse:	1a. ed
Serier:	Contemporary Food Engineering Series
Fag:	Polímeros BIOPOLIMEROS Biotecnología Química orgánica Procesamiento de alimentos
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Microbial production of biopolymers and polymer precursors
af: Rehm, Bernd H. A
Udgivet: (2009)

Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing
af: Zuidam, Nicolaas Jan, et al.
Udgivet: (2010)

Transport properties of foods
af: Saravacos, George D
Udgivet: (2001)

Plastics engineering
af: Crawford, Roy J
Udgivet: (1998)

Food processings operations and scale up
af: Valentas, Kenneth J, et al.
Udgivet: (1991)

Química
af: Chang, Raymond
Udgivet: (2010)

Emerging technologies for food processing
af: Sun, Da-Wen
Udgivet: (2014)

Química
af: Avila Garrido, Mario, et al.
Udgivet: (2007)

Tecnologías de América del norte para el procesamiento de alimentos
af: Muller, Paul G., et al.
Udgivet: (1990)

Microwaves in the food processing industry
af: Decareau, Robert V
Udgivet: (1985)

Handbook of frozen food processing and packaging
Udgivet: (2012)

Functionalized polymers and their applications
af: Akelah, A, et al.
Udgivet: (1990)

Biotransformations in organic chemistry: a textbook
af: Faber, Kurt
Udgivet: (1997)

Microbiology of foods and food processing
af: Nickerson, John T. R., et al.
Udgivet: (1972)

Cereal grains: properties, processing, and nutritional attributes
af: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Udgivet: (2010)

Processing equipment for agricultural products
af: Hall, Carl W, et al.
Udgivet: (1979)

Food plant engineering systems
af: Robberts, T. C
Udgivet: (2002)

Food additive toxicology
af: Maga, Joseph A., et al.
Udgivet: (1995)

Plastics materials
af: Brydson, John Andrew
Udgivet: (1999)

Nonthermal preservation of foods
af: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (1998)

Food process engineering and technology
af: Berk, Zeki
Udgivet: (2009)

Food engineering and process applications
af: Le Maguer, Marc, et al.
Udgivet: (1986)

Proteins in food processing
af: Yada, R. Y
Udgivet: (2004)

Food structure-its creation and evaluation
af: Blanshard, J. M. V, et al.
Udgivet: (1988)

Dynamics of polymeric liquids
af: Bird, Robert Byron, et al.
Udgivet: (1987)

Food Plant Design.
af: López-Gomez, Antonio, et al.
Udgivet: (2005)

Cereal grains: laboratory reference and procedures manual
af: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Udgivet: (2012)

Guide to plastics: property and specification charts
Udgivet: (1976)

Starch and its derivatives
af: Radley, J. A
Udgivet: (1954)

Improving the thermal processing of foods
af: Richardson, Philip
Udgivet: (2004)

Handbook of cereal science and technology
af: Kulp, Karel, et al.
Udgivet: (2000)

Manual de plásticos
af: Saechtling, Hansjürgen, et al.
Udgivet: (1963)

Student guide and solutions manual for Organic Chemistry
af: Morrison, James D.
Udgivet: (1979)

Organic chemistry
af: Morrison, James D.
Udgivet: (1979)

Fundamentals of organic chemistry
af: Solomons, T. W. Graham
Udgivet: (1986)

Study guide for organic chemistry
af: Ege, Seyhan N, et al.
Udgivet: (1984)

Introduction to modern organic chemistry
af: Snyder, Carl H
Udgivet: (1973)

Principles of organic chemistry: an introductory text in organic chemistry
af: English, James, et al.
Udgivet: (1961)

Organic chemistry
af: Seymour, Keith M
Udgivet: (1961)

Organic chemistry
af: Astle, Melvin Jensen, et al.
Udgivet: (1959)