Biopolymer engineering in food processing
Enregistré dans:
| Autres auteurs: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Boca Ratón
CRC Press
2012
|
| Édition: | 1a. ed |
| Collection: | Contemporary Food Engineering Series
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Soyez le premier à ajouter un commentaire!