Biopolymer engineering in food processing
Salvato in:
| Altri autori: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Boca Ratón
CRC Press
2012
|
| Edizione: | 1a. ed |
| Serie: | Contemporary Food Engineering Series
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
547.8 NIC 2012 |
|---|---|
| Copia 5124832 |
Disponibile
Richiedi
Note:
|