Modified and controlled atmospheres for the storage, transportation, and packaging of horticultural commodities
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Boca Ratón
CRC Press
2009
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| Edição: | 1a. ed |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.09 YAH 2009 |
|---|---|
| Cód. Barras: 5124816 |
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