Granato, D., & Ares, G. (2014). Mathematical and statistical methods in food science and technology (1a. ed.). John Wioley and Sons Ltd.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Granato, Daniel, und Gastón Ares. Mathematical and Statistical Methods in Food Science and Technology. 1a. ed. Oxford: John Wioley and Sons Ltd, 2014.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Granato, Daniel, und Gastón Ares. Mathematical and Statistical Methods in Food Science and Technology. 1a. ed. John Wioley and Sons Ltd, 2014.
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