Mathematical and statistical methods in food science and technology
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| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Oxford
John Wioley and Sons Ltd.
2014
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| Ausgabe: | 1a. ed |
| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | 513 p |
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| ISBN: | 9781118433683 |