Mathematical and statistical methods in food science and technology
Guardado en:
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Oxford
John Wioley and Sons Ltd.
2014
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| Edición: | 1a. ed |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 513 p |
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| ISBN: | 9781118433683 |