Mathematical and statistical methods in food science and technology

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Granato, Daniel (Author), Ares, Gastón (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Oxford John Wioley and Sons Ltd. 2014
Edición:	1a. ed
Subjects:	Análisis de alimentos Control de calidad Métodos estadísticos
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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