Mathematical and statistical methods in food science and technology

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Granato, Daniel (Autore), Ares, Gastón (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Oxford John Wioley and Sons Ltd. 2014
Edizione:1a. ed
Soggetti:
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Biblioteca Mayor Monseñor Gimpert -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca Mayor Monseñor Gimpert -
Collocazione: 664.07 GRA 2014
Copia 5129680 Disponibile Richiedi
Note:
  • Catalogado en:20141211