Mathematical and statistical methods in food science and technology

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Granato, Daniel (Author), Ares, Gastón (Author)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Oxford John Wioley and Sons Ltd. 2014
Edição:1a. ed
Assuntos:
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Biblioteca Mayor Monseñor Gimpert -

Detalhes do Exemplar Biblioteca Mayor Monseñor Gimpert -
Área/Cota: 664.07 GRA 2014
Cód. Barras: 5129680 Disponível Localização
Observações:
  • Catalogado en:20141211