Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoirí: | , , |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Béarla |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Boca Ratón
CRC Press
2010
|
| Eagrán: | 1a. ed |
| Sraith: | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, 186
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Bí ar an gcéad duine le trácht a dhéanamh!