Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
Sparad:
| Huvudupphovsmän: | , , |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
Boca Ratón
CRC Press
2010
|
| Upplaga: | 1a. ed |
| Serie: | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, 186
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Lägg till första kommentaren!