Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Boca Ratón
CRC Press
2010
|
| Painos: | 1a. ed |
| Sarja: | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, 186
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Hyllypaikka: |
664.028 SKI 2010 |
|---|---|
| Nide 5138701 |
Saatavissa
Tee varaus
Huomautukset:
|