APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Park, J. W. (2014). Surimi and Surimi seafood (3a. ed.). CRC Press.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Park, Jae W. Surimi and Surimi Seafood. 3a. ed. Boca Ratón: CRC Press, 2014.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Park, Jae W. Surimi and Surimi Seafood. 3a. ed. CRC Press, 2014.