APA (7. basım) Alıntı

Badui Dergal, S. (2013). Química de los alimentos (5a. ed.). Pearson.

Chicago Style (17. basım) Atıf

Badui Dergal, Salvador. Química De Los Alimentos. 5a. ed. Ciudad de México: Pearson, 2013.

MLA (9th ed.) Atıf

Badui Dergal, Salvador. Química De Los Alimentos. 5a. ed. Pearson, 2013.