Química de los alimentos

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Badui Dergal, Salvador (Autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Ciudad de México Pearson 2013
Izdanje:	5a. ed
Serija:	Always Learning
Teme:	Análisis de alimentos Composición de los alimentos Reacciones químicas PROTEINAS Hidratos de carbono Lípidos Enzimas Aditivos
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detalji primjeraka od Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatura:	664 BAD 2013
Primjerak 524241K	Dostupno Postavi narudžbu Bilješke: Catalogado en:20151016
Primjerak 5242428	Dostupno Postavi narudžbu Bilješke: Catalogado en:20151016
Primjerak 5242401	Dostupno Postavi narudžbu Bilješke: Catalogado en:20151016
Primjerak 5242398	Dostupno Postavi narudžbu Bilješke: Catalogado en:20151016