Química de los alimentos
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Ciudad de México
Pearson
2013
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| Edizione: | 5a. ed |
| Serie: | Always Learning
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| Soggetti: | |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Collocazione: |
664 BAD 2013 |
|---|---|
| Copia 524241K |
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