Handbook of frozen food processing and packaging

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Sun, Da-Wen (Редактор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Boca Ratón, USA: CRC Press, 2012
Редактирование:Second edition.
Серии:Contemporary Food Engineering
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!