Handbook of frozen food processing and packaging

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Sun, Da-Wen (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Boca Ratón, USA: CRC Press, 2012
Upplaga:Second edition.
Serie:Contemporary Food Engineering
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!