Handbook of frozen food processing and packaging

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Sun, Da-Wen (Biên tập viên)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Boca Ratón, USA: CRC Press, 2012
Phiên bản:Second edition.
Loạt:Contemporary Food Engineering
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!