Handbook of frozen food processing and packaging
Guardat en:
| Altres autors: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press,
2012
|
| Edició: | Second edition. |
| Col·lecció: | Contemporary Food Engineering
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.0285 SUN 2012 |
|---|---|
| Còpia 5242312 |
Disponible
Fer una reserva
Notes:
|