Handbook of frozen food processing and packaging
Salvato in:
| Altri autori: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Boca Ratón, USA:
CRC Press,
2012
|
| Edizione: | Second edition. |
| Serie: | Contemporary Food Engineering
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
664.0285 SUN 2012 |
|---|---|
| Copia 5242312 |
Disponibile
Richiedi
Note:
|