Prebiotics and probiotics science and technology

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Auteurs principaux:	Charalampopoulos, Dimitris (Auteur), Rastall, Robert A (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Nueva York Springer 2009
Édition:	1a. ed
Collection:	Springer Reference
Sujets:	Alimentos proteicos Bacterias Microbiología PREBIOTICOS Probióticos
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Informations d'exemplaires de Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Cote:	616.92 CHA 2009
Exemplaire 5258243 (v.2)	Disponible Réserver Notes: Catalogado en:20151231
Exemplaire 5258235 (v.1)	Disponible Réserver Notes: Catalogado en:20151231