Prebiotics and probiotics science and technology

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Charalampopoulos, Dimitris (Autore), Rastall, Robert A (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Nueva York Springer 2009
Edizione:	1a. ed
Serie:	Springer Reference
Soggetti:	Alimentos proteicos Bacterias Microbiología PREBIOTICOS Probióticos
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Collocazione:	616.92 CHA 2009
Copia 5258243 (v.2)	Disponibile Richiedi Note: Catalogado en:20151231
Copia 5258235 (v.1)	Disponibile Richiedi Note: Catalogado en:20151231