توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Astiasarán Anchía, I., & Martínez Hernández, A. (2000). Alimentos: Composición y propiedades (2a. ed.). McGraw - Hill Interamericana.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Astiasarán Anchía, Iciar, و Alfredo Martínez Hernández. Alimentos: Composición Y Propiedades. 2a. ed. Madrid: McGraw - Hill Interamericana, 2000.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

Astiasarán Anchía, Iciar, و Alfredo Martínez Hernández. Alimentos: Composición Y Propiedades. 2a. ed. McGraw - Hill Interamericana, 2000.