Alimentos: composición y propiedades

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Astiasarán Anchía, Iciar (Autor), Martínez Hernández, Alfredo (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Madrid McGraw - Hill Interamericana 2000
Edición:	2a. ed
Materias:	Alimentos Composición de los alimentos Biotecnología alimentaria
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Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -

Detalle de Existencias desde Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
Número de Clasificación:	664.07 AST 2000
Copia 5363667	Disponible Hacer reserva Notas: Catalogado en:20170309
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