Alimentos: composición y propiedades

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Astiasarán Anchía, Iciar (Autore), Martínez Hernández, Alfredo (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Madrid McGraw - Hill Interamericana 2000
Edizione:	2a. ed
Soggetti:	Alimentos Composición de los alimentos Biotecnología alimentaria
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Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
Collocazione:	664.07 AST 2000
Copia 5363667	Disponibile Richiedi Note: Catalogado en:20170309
Copia 5363659	Disponibile Richiedi Note: Catalogado en:20170309