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Lactose-derived prebiotics: a process perspective

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書誌詳細
主要な著者:	Illanes Frontaura, Andrés Juan (著者), Guerrero, Cecilia (著者), Vera, Carlos (著者), Wilson, Lorena (著者), Conejeros, Raúl (著者), Scott, Felipe (著者)
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Londres Elsevier 2016
版:	1a. ed
主題:	Alimentos proteicos Bacterias Microbiología PREBIOTICOS PROBIOTICOS
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