Lactose-derived prebiotics: a process perspective

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Illanes Frontaura, Andrés Juan (Author), Guerrero, Cecilia (Author), Vera, Carlos (Author), Wilson, Lorena (Author), Conejeros, Raúl (Author), Scott, Felipe (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Londres Elsevier 2016
Edición:	1a. ed
Subjects:	Alimentos proteicos Bacterias Microbiología PREBIOTICOS PROBIOTICOS
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca Mayor de Ingeniería - Mesón de Circulación

Detalle de Existencias desde Biblioteca Mayor de Ingeniería - Mesón de Circulación
Número de Clasificación:	616.92 ILL 2016
Copia 5419123	Dispoñible Facer reserva Notes: Catalogado en:20170825