Into the freezer and out
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Nueva York
Avi Publishing Company, Inc.
1953
|
| الطبعة: | 1a. ed |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Cold and freezer storage manual
حسب: Hallowell, E. R
منشور في: (1980)
حسب: Hallowell, E. R
منشور في: (1980)
The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game
حسب: Eastman, Wilbur F
منشور في: (1975)
حسب: Eastman, Wilbur F
منشور في: (1975)
Traité de lyophilisation
حسب: Rey, Louis
منشور في: (1960)
حسب: Rey, Louis
منشور في: (1960)
Advances in freeze-drying lyophilisation: reserches et applications nouvelles
حسب: Rey, Louis
منشور في: (1966)
حسب: Rey, Louis
منشور في: (1966)
The freezing preservation of foods
حسب: Tressler, Donald, وآخرون
منشور في: (1968)
حسب: Tressler, Donald, وآخرون
منشور في: (1968)
Fundamentals of food freezing
حسب: Desroiser, Norman, وآخرون
منشور في: (1977)
حسب: Desroiser, Norman, وآخرون
منشور في: (1977)
Ice cream
حسب: Arbuckle, W. S
منشور في: (1966)
حسب: Arbuckle, W. S
منشور في: (1966)
Refrigeration systems and applications
حسب: Dincer, Ibrahim, وآخرون
منشور في: (2010)
حسب: Dincer, Ibrahim, وآخرون
منشور في: (2010)
Freeze drying and advanced food technology
حسب: Goldblith, S. A, وآخرون
منشور في: (1975)
حسب: Goldblith, S. A, وآخرون
منشور في: (1975)
Heat transfer in food cooling applications
حسب: Dincer, Ibrahim
منشور في: (1997)
حسب: Dincer, Ibrahim
منشور في: (1997)
Fundamentals of food process engineering
حسب: Toledo, Romeo T
منشور في: (1991)
حسب: Toledo, Romeo T
منشور في: (1991)
Manual de industrias de los alimentos
حسب: Ranken, M. D
منشور في: (1993)
حسب: Ranken, M. D
منشور في: (1993)
Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments
منشور في: (1977)
منشور في: (1977)
Low-temperature preservation of foods and living matter
حسب: Fennema, Owen R, وآخرون
منشور في: (1973)
حسب: Fennema, Owen R, وآخرون
منشور في: (1973)
Etudes récentes sur les propriétés thermophysiques des aliments
منشور في: (1974)
منشور في: (1974)
Solar cooling and refrigeration
حسب: McVeigh, J. Cleland
منشور في: (1984)
حسب: McVeigh, J. Cleland
منشور في: (1984)
Conservación por el frío
حسب: Monvoisin, Alexandre
منشور في: (1953)
حسب: Monvoisin, Alexandre
منشور في: (1953)
Introducción a la ingeniería de los alimentos
حسب: Singh, R. Paul, وآخرون
منشور في: (1998)
حسب: Singh, R. Paul, وآخرون
منشور في: (1998)
Formulario del frio
حسب: Rapin, Pierre, وآخرون
منشور في: (2001)
حسب: Rapin, Pierre, وآخرون
منشور في: (2001)
Fundamentals of food process engineering
حسب: Toledo, Romeo T
منشور في: (1980)
حسب: Toledo, Romeo T
منشور في: (1980)
Curso avanzado bioquímica y tecnología de la aplicación del frío en alimentos
حسب: Dondero Carrillo, Marta Luisa
منشور في: (1990)
حسب: Dondero Carrillo, Marta Luisa
منشور في: (1990)
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
حسب: Herrmann, Karl
منشور في: (1977)
حسب: Herrmann, Karl
منشور في: (1977)
Technical innovations in freezing and refrigeration of fruits and vegetables
منشور في: (1989)
منشور في: (1989)
Low temperature biology of foodstuffs
حسب: Hawthorn, John, وآخرون
منشور في: (1968)
حسب: Hawthorn, John, وآخرون
منشور في: (1968)
Applied cook-freezing
حسب: Glanfield, Peter
منشور في: (1980)
حسب: Glanfield, Peter
منشور في: (1980)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
منشور في: (1986)
منشور في: (1986)
Tecnología cecinera moderna
منشور في: (1978)
منشور في: (1978)
Managing frozen foods
حسب: Kennedy, Christopher J
منشور في: (2000)
حسب: Kennedy, Christopher J
منشور في: (2000)
Industrial refrigeration
حسب: Stoecker, W. F
منشور في: (1988)
حسب: Stoecker, W. F
منشور في: (1988)
Industrial refrigeration handbook
حسب: Stoecker, Wilbert F
منشور في: (1995)
حسب: Stoecker, Wilbert F
منشور في: (1995)
L'utilisation du froid dans les industries alimentaires
حسب: Plank, R
منشور في: (1965)
حسب: Plank, R
منشور في: (1965)
El empleo del frío en la industria de la alimentación
حسب: Plank, R
منشور في: (1963)
حسب: Plank, R
منشور في: (1963)