Into the freezer and out
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Nueva York
Avi Publishing Company, Inc.
1953
|
| Wydanie: | 1a. ed |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
Cold and freezer storage manual
od: Hallowell, E. R
Wydane: (1980)
od: Hallowell, E. R
Wydane: (1980)
The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game
od: Eastman, Wilbur F
Wydane: (1975)
od: Eastman, Wilbur F
Wydane: (1975)
Traité de lyophilisation
od: Rey, Louis
Wydane: (1960)
od: Rey, Louis
Wydane: (1960)
Advances in freeze-drying lyophilisation: reserches et applications nouvelles
od: Rey, Louis
Wydane: (1966)
od: Rey, Louis
Wydane: (1966)
The freezing preservation of foods
od: Tressler, Donald, i wsp.
Wydane: (1968)
od: Tressler, Donald, i wsp.
Wydane: (1968)
Fundamentals of food freezing
od: Desroiser, Norman, i wsp.
Wydane: (1977)
od: Desroiser, Norman, i wsp.
Wydane: (1977)
Ice cream
od: Arbuckle, W. S
Wydane: (1966)
od: Arbuckle, W. S
Wydane: (1966)
Refrigeration systems and applications
od: Dincer, Ibrahim, i wsp.
Wydane: (2010)
od: Dincer, Ibrahim, i wsp.
Wydane: (2010)
Freeze drying and advanced food technology
od: Goldblith, S. A, i wsp.
Wydane: (1975)
od: Goldblith, S. A, i wsp.
Wydane: (1975)
Heat transfer in food cooling applications
od: Dincer, Ibrahim
Wydane: (1997)
od: Dincer, Ibrahim
Wydane: (1997)
Fundamentals of food process engineering
od: Toledo, Romeo T
Wydane: (1991)
od: Toledo, Romeo T
Wydane: (1991)
Manual de industrias de los alimentos
od: Ranken, M. D
Wydane: (1993)
od: Ranken, M. D
Wydane: (1993)
Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments
Wydane: (1977)
Wydane: (1977)
Low-temperature preservation of foods and living matter
od: Fennema, Owen R, i wsp.
Wydane: (1973)
od: Fennema, Owen R, i wsp.
Wydane: (1973)
Etudes récentes sur les propriétés thermophysiques des aliments
Wydane: (1974)
Wydane: (1974)
Solar cooling and refrigeration
od: McVeigh, J. Cleland
Wydane: (1984)
od: McVeigh, J. Cleland
Wydane: (1984)
Conservación por el frío
od: Monvoisin, Alexandre
Wydane: (1953)
od: Monvoisin, Alexandre
Wydane: (1953)
Introducción a la ingeniería de los alimentos
od: Singh, R. Paul, i wsp.
Wydane: (1998)
od: Singh, R. Paul, i wsp.
Wydane: (1998)
Formulario del frio
od: Rapin, Pierre, i wsp.
Wydane: (2001)
od: Rapin, Pierre, i wsp.
Wydane: (2001)
Fundamentals of food process engineering
od: Toledo, Romeo T
Wydane: (1980)
od: Toledo, Romeo T
Wydane: (1980)
Curso avanzado bioquímica y tecnología de la aplicación del frío en alimentos
od: Dondero Carrillo, Marta Luisa
Wydane: (1990)
od: Dondero Carrillo, Marta Luisa
Wydane: (1990)
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
od: Herrmann, Karl
Wydane: (1977)
od: Herrmann, Karl
Wydane: (1977)
Technical innovations in freezing and refrigeration of fruits and vegetables
Wydane: (1989)
Wydane: (1989)
Low temperature biology of foodstuffs
od: Hawthorn, John, i wsp.
Wydane: (1968)
od: Hawthorn, John, i wsp.
Wydane: (1968)
Applied cook-freezing
od: Glanfield, Peter
Wydane: (1980)
od: Glanfield, Peter
Wydane: (1980)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Wydane: (1986)
Wydane: (1986)
Tecnología cecinera moderna
Wydane: (1978)
Wydane: (1978)
Managing frozen foods
od: Kennedy, Christopher J
Wydane: (2000)
od: Kennedy, Christopher J
Wydane: (2000)
Industrial refrigeration
od: Stoecker, W. F
Wydane: (1988)
od: Stoecker, W. F
Wydane: (1988)
Industrial refrigeration handbook
od: Stoecker, Wilbert F
Wydane: (1995)
od: Stoecker, Wilbert F
Wydane: (1995)
L'utilisation du froid dans les industries alimentaires
od: Plank, R
Wydane: (1965)
od: Plank, R
Wydane: (1965)
El empleo del frío en la industria de la alimentación
od: Plank, R
Wydane: (1963)
od: Plank, R
Wydane: (1963)