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Technical manual on small-scale processing of fruits and vegetables

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Paltrinieri, Gaetano (Autor), Rojas, Loreto (Autor)
Otros Autores: Figuerola Rivas, Fernando (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Santiago FAO 1997
Edición:1a. ed
Materias:
Fruticultura
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