Temas en tecnología de alimentos

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Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Lajolo, Franco Maria (Autor), Menezes, Elizabete Wenzel de (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Ciudad de México Instituto Politécnico Nacional 1998
Edició:	1a. ed
Matèries:	Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CONTROL DE ALIMENTOS
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC


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