Temas en tecnología de alimentos

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Main Authors: Lajolo, Franco Maria (Author), Menezes, Elizabete Wenzel de (Author)
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Ciudad de México Instituto Politécnico Nacional 1998
Edición:1a. ed
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 664 LAJ 1998
Copia 5443113 (v.2) Dispoñible Facer reserva
Notes:
  • Catalogado en:20171230